• SLIKA 1

Predsjednica RH Kolinda Grabar-Kitarović pokroviteljica 2. Međunarodnog festivala pršuta - Drniš 2015.

Predsjednica Republike Hrvatske Kolinda Grabar-Kitarović prihvatila je pokroviteljstvo nad 2. Međunarodnim festivalom pršuta - Drniš 2015., te je najavila posjet Drnišu na dan otvaranja 2. Međunarodnog festivala pršuta. 

Predsjednica je zaželjela uspjeh organizaciji festivala pršuta, te potporu proizvođačima Drniškog pršuta i drugih tradicionalnih proizvoda drniškog kraja.

Također je istaknula i važnost promocije domaćih autohtonih proizvoda i čuvanja tradicije njihova pripremanja, te je uvjerena da će festival pršuta doprinijeti ugledu Drniškog pršuta te potaknuti razvoj cijelog drniškog kraja temeljen na proizvodnji tog tradicionalnog proizvoda.

Poziv za sudjelovanje na "2. Međunarodnom festivalu pršuta – Drniš 2015." 4. i 5. rujna 2015.

Uspješno održavanje "1. Međunarodnog festivala pršuta Drniš – 2014." koji se održao u rujnu u Drnišu s više od 25 proizvođača pršuta potvrdilo je geslo "Vratimo dite materi" i ukazalo na potrebu nastavka druženja u ovoj i narednim godinama. 

Cilj nam je privući još veći broj izlagača iz raznih europskih zemalja tim više što je početkom 2014. godine Ministarstvo poljoprivrede uputilo Europskoj komisiji Zahtjev za registraciju Drniškog pršuta – za dobivanje OZP te će "Drniški pršut" uskoro dobiti svoje zasluženo mjesto na europskom stolu. 

Cilj ove manifestacije je obogatiti turističku ponudu šireg područja Grada Drniša, ostvariti promidžbu poduzetništva, zadrugarstva i obrta, kao i promidžbu tradicijskih obrta i lokalnih proizvoda kroz gastronomske specijalitete s naglaskom na lokalni identitet – Drniški pršut.

Pozivamo Vas da svojom nazočnošću doprinesete značaju i važnosti ove manifestacije.

Kako organizacija ove manifestacije iziskuje mnogo truda i vremena, molimo Vas da nas obavijestite o Vašem sudjelovanju na

"2. Međunarodnom festivalu pršuta – Drniš 2015." 

koji će se održati 4. i 5. rujna 2015. godine.

Molimo ispunite odgovarajući priloženi Obrazac prijave i pošaljite ga na e-mail Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite. ili na fax: +385 22 888 831, zaključno do 20. kolovoza 2015. godine.  

Nastavi čitati

Održan 1. Međunarodni festival pršuta – Drniš 2014.

Grad Drniš i Udruga proizvođača Drniškog pršuta kao organizatori, te Šibensko-kninska županija u suradnji s Hrvatskom gospodarskom komorom i Uredom Hrvatske gospodarske komore za područja posebne državne skrbi u Kninu kao suorganizatori, a pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, Hrvatske turističke zajednice, Turističke zajednice Grada Drniša i Grada Zagreba, organiziran je "1. Međunarodni festival pršuta - Drniš 2014." koji je svečano otvoren u središtu Drniša u nazočnosti izlagača, predstavnika trgovinskih lanaca i ugostiteljsko-turističkog gospodarstva, te brojnih uglednih gostiju iz političkog i javnog života.

Na festivalu pršuta, suhomesnate i druge prehrambene i neprehrambene proizvode ponudilo je 40-tak izlagača. U središtu pažnje bili su pršuti koje su na sajmu izložili njihovi proizvođači samostalno, te u okviru Udruge istarskih pršuta i klastera “Hrvatski pršut”.

Festival je prigodno otvoren simboličnim natjecanjem, tko će prvi izrezati fetu pršuta, a najbrži bio je Josip Laća voditelj Hrvatske gospodarske komore za područja posebne državne skrbi u Kninu.

Nastavi čitati

Europski parlamentarci se borili za zalogaj više sira iz mišine i drniškoga pršuta

Problem je na svakoj izložbi kada se posluži hrana prije njenog otvorenja, a pogotovo je to slučaj kada se posluži tako dobra hrana kao Hrvatska, rekao je Hannes Swoboda, šef frakcije socijalista i demokrata u Europskom parlamentu na otvorenju izložbe fotografije Jadran - boje izvornosti Ive Perana.

I doista oko stolova s hrvatskim originalnim proizvodima Jadrana, okupila se gomila briselskih birokrata i diplomata koji su se oduševili svim okusima i mirisima. Od okupljenih briselskih diplomata koji su ovdje već godinama čuli smo kako su u parlamentu česte ovakve prilike, ali da je rijetko koja uspješna kao ova danas organizirana od strane hrvatskog zastupnika u europskom parlamentu Tonina Picule. Svi koji su svratili do hrvatskih stolova su ustvrdili da je riječ o pravoj gozbi. Briselski diplomati tako su uživali u proizvodima 15 dalmatinskih proizvođača autohtone hrane koji su u Europskom parlamentu ponudili sir iz mišine, drniški pršut, slane srdele, konavovsku tortu te ponajbolja vina iz svog kraja. Osim jadranskih okusa i mirisa Parlamentom su se širili i zvuci Dalmacije kroz napjeve u izvedbi klape Adriaticum, a strane diplomate je posebno oduševila njihova izvedba Beethovenove Ode radosti, danas poznate kao himne Europske unije.

Nastavi čitati

Ministarstvo poljoprivrede Europskoj komisiji uputilo još dva Zahtjeva za registraciju oznake zemljopisnog podrijetla

Sukladno odredbama Uredbe (EU) br. 1151/2012 o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode i članku  8.  Zakona o zaštićenim oznakama izvornosti, zaštićenim oznakama zemljopisnog podrijetla i zajamčeno tradicionalnim specijalitetima poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda (Narodne novine br. 80/13, 14/14) nakon što je naziv zaštićen u Republici Hrvatskoj Ministarstvo poljoprivrede dostavlja Europskoj komisiji dokumentaciju potrebnu za registraciju oznake na razini Europske unije.

Ministarstvo poljoprivrede uputilo je Europskoj komisiji dva Zahtjeva za registraciju oznake zemljopisnog podrijetla na EU razini i to za sljedeće proizvode:

  • DRNIŠKI PRŠUT - OZNAKA ZEMLJOPISNOG PODRIJETLA
  • "SLAVONSKI KULEN"/"SLAVONSKI KULIN" - OZNAKA ZEMLJOPISNOG PODRIJETLA

Po zaprimljenoj dokumentaciji Europska komisija na odgovarajući način, u roku od šest mjeseci, razmatra svaki zaprimljeni zahtjev kako bi provjerila opravdanost i ispunjavanje uvjeta odgovarajućeg sustava. Nakon što završi postupak razmatranja, Europska komisija objavljuje Jedinstveni dokument predmetne oznake u Službenom listu Europske unije, a u roku od tri mjeseca od objave svaka fizička ili pravna osoba izvan Republike Hrvatske može podnijeti prigovor na objavljeni zahtjev za registraciju oznake. U slučaju da je prigovor podnesen postupak rješavanja prigovora može najduže trajati osam mjeseci, a što uključuje i fazu postizanja sporazuma podnositelja zahtjeva za registraciju i podnositelja prigovora. Ukoliko se sporazum ne postigne konačnu odluku donosi Europska komisija.

Nastavi čitati

Želite znati više?

Interaktivna karta udruge proizvođača drniškog pršuta

Grad Drniš

Udruga proizvođača drniškog pršuta

Međunarodni festival pršuta

Šibensko-kninska županija

Turistička zajednica Grada Drniša

Hrvatska gospodarska komora